Fievelian Fantasy

昨天父親節人潮洶湧啊
我們點胭脂蝦鍋，一人五百有找，有船的那種


簡單來說真的值回票價

除了鮭魚小腥之外，其他海鮮相當新鮮，補貨上菜補湯都很快
我特別要提蝦子，新鮮蝦子燙了之後會膨大，殼肉縫隙也會加大，
這裡完全就是新鮮，而且肉質結實

蚵仔與牡蠣也是海味十足

值得一提的是透抽，口感相當脆

比較稀有的是軟嫩剔透的水晶魚無限供應
脆管(魚的某部位)也很美味
石花菜類的海草也很特別

魚漿類製品我都沒碰，因為覺得廉價沒營養

棉花糖草莓巧克力鍋我淋到冰淇淋一同吃，冰火五重天實在絕配


青菜有空心菜、大白菜、天津白菜、青江和萵苣，種類豐富

肉類表現有水準之上，不是某些店那種冰過很久的
個人習慣涮後單淋蛋汁，不沾任何矯飾的醬，
不但可以立刻降溫易入口，還可以品嘗蛋的甜味引出肉汁，真是美味!


飲料機種類齊全，沒有那種用粉泡的柳橙汁等下等貨
另有各類花茶包可泡熱茶


日式原味鍋湯頭只能說普通，
麻辣鍋還嫌不夠辣，蠻容易入口，但說實在有點像麻辣口味牛肉泡麵的湯頭呢

我高3時期到大一都是凌晨三~四點睡
那陣子白天精神不濟，做事也沒效率
後來大一健康檢查肝功能指數檢查（GOT、GPT）值飆高到快破百
(正常值好像是30左右，有錯請指正，我超出快三倍)

當時健檢也驗出慢性肝炎

後來厲行早睡早起，盡量11點就寢，
有一陣子甚至晚上10點半就睡，早上5點多會自然醒
當時是我這輩子最神清氣爽的一段日子了
那種睡不飽還要去上課的討厭感覺徹底消失
做事也極度有效率
我發現早餐這種東西
同樣的內容，但是早上5-7點間的那個氣氛吃是最好吃的!

一個南部人稱讚自己的家鄉，就會一堆人附和XX好棒好美。
一個台北人如果說句「台北好棒」，被酸的比例絕對比較多。

撇開是否反串，事實上真正某些自傲的台北人首都優越感言論反而越來越少數。
我倒發現網路上自尊心相對敏感的中南部人頗多，甚至少部分人是隱性自卑心態。

譬如，平心而論

「台北的交通比南部方便很多」這句話我覺得完全沒問題，
就像「台北空氣品質比南部髒」一樣，是很客觀的事實陳述
，但以前就看過PTT八卦板就是有人不爽，認為歧視南部。

「南部人都很俗很不守規矩」我認為像這種言論才是真正該撻伐的歧視言論。

「XX是鄉下」這種言論我更不覺哪裡不妥，鄉下鄉村或都市這幾個詞本身無貶意，
鄉下有她美好純樸的一面，倒是人們自己戴有色眼鏡。
那些被說「自己住的地方是鄉下」就不爽，然後突然猛批台北的人，
自己是不是潛意識看不起自己的鄉下?


「都是妳踐踏了我的自尊」
「沒有人可以踐踏妳的自尊，只有妳自己才能踐踏妳的自尊」
這是韓劇大長今中，長今和今英的對話。



說真的，多去各國看看，會發現比繁榮進步，台北可能差得遠；
比純樸可愛景色秀麗，中南部可能也差得遠，


台灣的南北戰爭就和本省外省的種族歧視，格局夠小的了

「健佑先生，你怎麼買這麼多？」


「因為我想看妳大口吃東西的樣子」

有些回憶，美好得會急著想和多一點人分享。


有些回憶，美好得會捨不得對任何人提起。

分享

仮に今の２６歳の自分を６２歳の自分としていく。
（２６歳って、四捨五入だと３０代だ～）

その視点から現在を見てみれば、
今あった不愉快や辛い事、争い、拘り、悩みなどは、
ことごとく平気になれる気がしているのだね。

事實上很多事件本身是中性的，是週遭的人賦予「好」或「不好」的定義。

這「好」或「不好」的定義往往是自己下意識中，由長期以來因為內化於社會模式中的常識中加以判斷而來。

解讀存乎一心。

今年上半年發生的那件事情，原本以為是失敗的，但現在回想起來，如果照當初所希望的方向走，那麼只對對方有某方面的益處，然後我獲得了某方面的心安；正是因為當天被嚴正指稱，我才能思考其他意義，從而悟出某些道理。

我所獲得的收穫包括

「很多人離開了，但是也很多人一直都在」

這是濱崎步在某訪談中的話語，詞句一點都不高深，寓意也不深遠，但對最近的我相當受用。

本身對料理頗有興趣，雖然現在上班和餐飲無關（偶而會有餐飲業客戶），但三年前考取中餐技術士證照，每天也看著型男大主廚邊用筆電抄下食譜，對料理頗有熱忱。

無獨有偶，現在工作領域極大部分和醫學相關，這和長今的料理後行醫路線相似，所以蠻有親切感呢！

其實這部赫赫有名的韓劇，我是這陣子八大重播才觀賞的。

原因是因為我媽在看，我在旁偶聽到那句台詞「作料理時想到吃的人高興的樣子，自己也會不自覺笑了起來」（這篇心得提到的引言都只是大概，完整句子都忘了），心中驚覺完完全全說出了我的心情！